�j bejegyz�s Friss�t�s

2008.12.21. 13:20 tyipu

H�kocka   30dkg liszt,7dkg margarin, 3ev�kan�l porcukor, 1 eg�sz toj�s, ½ csomag szalalk�li, kb. 2dl tej. A szalalk�lit a tej egy r�sz�vel felfuttatjuk. Az eg�szet �sszegy�rjuk. 4 r�szre vessz�k, majd tepsi nagys�g�ra ny�jtjuk, �s s�tj�k. Kr�m eredeti: 4 kan�l liszt, ½ l tej p�pp� f�zni. 18dkg margarint, 1 toj�ssal, 2 vanili�scukorral �s 25dkg porcukorral kr�mm� kever�nk. A lapokat ezzel t�ltj�k, tetej�re porcukor. Saj�t kr�m: Elk�sz�t�nk egy csomag vanili�spudingot 4 dl tejjel, am�g h�l, addig 25dkg porcukrot 18dkgmargarinnal habosra kever�nk. Ha a puding megh�lt �sszekeverj�k a habosra kevert vajas cukorral.

2008.12.20. 14:27 Amanda

Tepert�s pog�csa Hozz�val�k: f�l kg dar�lt friss tepert�, 25 dkg margarin, 2 dl tejf�l, f�l liter tej, 6 dkg friss �leszt�, k�t ev�kan�l s�, liszt, egy toj�s a pog�cs�k megken�s�hez. Egy kis tejben megfuttatom az �leszt�t (pici cukor, pici s� �s liszt hozz�ad�s�val. A t�bbi hozz�val�val �s annyi liszttel bedagasztom, hogy k�nnyen kezelhet� legyen - nem t�l kem�nyre. Meleg helyen addig kelesztem, am�g sz�pen fel nem j�n �s ut�na el�meleg�tett s�t�ben a kiszaggatott pog�cs�kat megs�t�m. El�tte megkenem felvert toj�ssal. j� �tv�gyat :)

2008.12.20. 14:22 Amanda

T�r�s-sajtos rudacska (nagyon egyszer� elk�sz�teni ) Hozz�val�k: 25 dkg margarin vagy vaj, 25 dkg teh�nt�r�, 25 dkg finomliszt, �zl�s szerint s�, trappista sajt, 1 db toj�s a ken�shez. A puha margarint vagy vajat, t�r�t, lisztet �sszedolgozom az �zl�s szerinti s�val. Majd p�r percre visszateszem a h�t�be, hogy k�nnyebb legyen vele dolgozni. Ezut�n deszk�n kiny�jtom, megkenem a tetej�t a felvert toj�ssal. Derelyev�g�val rudacsk�kra v�gom �s sajtot reszelek a tetej�re. G�zs�t� 3. fokozat�n aranysz�n�re s�t�m, vigy�zat hamar s�l!

[3-1]